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第二种是使用蔗糖加入葡萄糖熬制，成品的质感不同于饴糖，调色后

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（4）将蛋糕司装入垫好垫纸，放在烤盘里的蛋糕圈内，并用手顺势抹平，进烤箱烘烤。

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慕斯蛋糕和奶油蛋糕：两者之间的差别在于原材料、口感、制作工艺、保存温度，下面介绍两者的特点，从中可以发现。慕斯蛋糕（mousse）是一种奶冻式的甜点，以慕斯粉为主材料的糕点，可以直接吃或做蛋糕夹层。外型、色泽、结构、口味变化丰富、自然纯正，通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果，冷藏保存。奶油蛋糕是由面粉、糖、油脂、奶油（奶油是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品）和蛋类制成的，原料营养丰富，含水量高。将奶油涂在蛋糕表面上可凸显出浓浓的奶香味以及蛋糕的香软，常温保存，最好随买随吃。

一、请问现在学习糕点制作有前途吗？

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需要。气球派对鲜花蛋糕要有营业执照销卫均结难有会溶香法我，去有关部门申领虚败营业执照。如果想搏誉桐要做这个行业，需要注册一个基坦设计工作室，也可以和一些影楼合作。

四、准备食材:低筋面粉50g、鸡蛋两个制作步骤:1鸡蛋打入无水无油的盆中.2用打蛋器高速打发8分钟左右，且体积变大,打的过程中边打发边画圈3打发至出现纹路且不会马上消失(打发- -定要有耐心哦，打发时间太少做出来的蛋糕不蓬松)4倒入提前准备过筛好的低粉，从中间开始边转盆边切拌，直到完全融合无颗粒状态5把蛋糕糊倒入纸杯中，七分满即可!表面撒.上黑芝麻，放入烤箱中层，上下火160度烤20分钟即可!6烤好的纸杯蛋糕松软可口，可以留一部分给宝宝吃，剩下的我们在做冰淇淋~ ~冰淇淋酱制作方法准备食材:山药、紫薯、配方奶30ml制作步骤:1紫薯山药上锅蒸熟2分别加入配方奶压成泥状3分别倒入裱花袋中，挤入纸杯蛋糕中就可以了!

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